Twitterが凍結解除されました

抗議文を送ること数回、ついに凍結解除されました！　理由は下記のとおり。

ご利用のアカウントは、Twitterルール違反を理由に凍結されました。Twitterポリシーでは、スパム、偽物、アカウントへの作為的な反応、アカウントとの作為的なエンゲージメントを明確に禁止しています。禁止事項には、アカウントへの反応の販売や購入、誇張の試みも含まれます。また、フォロワーやリツイートを増やすとうたうサードパーティーアプリの使用や、エンゲージメントやフォローの交換グループ（「デック」ともいいます）への参加も該当します。 

これについても「身に覚えがないよ！」と返信してみましたが、「このスレッドは終了しました」と無慈悲な返事が返ってきました。

なんにせよ、これからまたどうぞよろしくお願いします！

凍結解除されました🙌🙌🙌
長らくの音信不通、ご迷惑おかけした方もたくさんです。失礼しました。しばらく空気読めませんが、またあらためましてよろしくお願いします。ちなみに今は日本ですが、近々ジャカルタに行く予定です。所用でばたばたしており、落ち着いてから徐々に復帰します。

— nariyuki＠jakarta (@nariyukiJKT) 2021年5月16日

Twitterなくなったらなんかブログも更新する気がなくなってしまいしばらく停止していましたが、これからまたがんばります。

インドネシアごはん：シンコンもちをつくってみる

今週のお題「いも」

子どもが学校でシンコンを収穫してきた。シンコンとはキャッサバ芋のことで、インドネシアではよく食べられている野菜のひとつ。タピオカの原料でもある。

しかし、シンコンなんてどうやって調理したらいいんだ？

子どもに聞いても、わからないという。そもそもシンコンが何かもわかってなかった。
あ、食育としてそういうの教えてるわけじゃないのね…とちょっとがっかり。教えてもらおうと思ったのに（笑）。

東京の保育園通っていたころは、栄養士さんがレシピとか栄養素とかプリントですごく細かく教えてくれたんだよね。栄養士さんのレシピってグラム表記だったりして高度すぎてむずかしいときもあるんだけど…。わたし料理嫌いなんで…。 

ジャカルタのスーパー、これは買っても大丈夫

TEH CAP BOTOL（ジャスミンティー）

わたしは、基本的に日本食スーパーへはめったに行きません。だってお野菜死んでるんだもん。月一回HappyFreshで油揚げと納豆なんかをまとめて注文するくらいかな。

あと日本からもあまり持ち込みません。家族3人ですが、毎回スーツケース2〜3個のみで移動しています。ダンボールで物資運ぶ方も多いみたいなんだけど、うちクルマないから…涙。

はじめのうちは、ローカルスーパーや外資スーパーで「これは買っても大丈夫なの？」と迷うこともあるでしょう（まあ、売ってて買っちゃだめなものなんてないけどね笑）。全然これは買って大丈夫だよってもの、ご紹介します。

自分自身も来たばかりのころは、どれ買えばいいのかわからなくて困ったので。お役に立てれば幸いです。

白グァバが好きすぎる話

グァバっていうとピンクのものを思い浮かべる方が多いかなと思うのだけど、わたしはこの白グァバが好きすぎるのです。シャクっとリンゴのような食感で、さわやかな酸味。少しエグみがあって、ジューシー。うう、書いていてまた食べたい…。ピンクのとは全然違うので、ピンクのがあまりピンと来てなかった人も試してみてほしい。

屋台やモールのスタンドなんかにあって、お姉さんが器用にむいてくれます。

ところで、クソ画質スマソなのですが、なんか一味みたいのついてない？とお思いですよね。気になりますよね、そうですよね。

ジャカルタの水事情と、それでもパスタをゆでたい話

ジャカルタは、水道水事情があまりよくない。白い器なんかに入れてみると、たまに黄色い。大腸菌が含まれているというウワサも。夫がめちゃめちゃ苦労して（蛇口の規格が謎サイズだった）浄水器つけてくれたんだけど、あきらかに出が悪くなる。それに大腸菌はフィルターじゃ取れないだろうしなあ。気休めって感じです。うちのアパートは、それでも結構ましな方っぽい。アパートによっては、洗濯ものがどんどん黒ずんでいったり、黄色っぽくなっていくとか。

なので、一応料理全般には、いわゆるウォーターサーバーからの「ガロン水」をつかいます。アパートのコンシェルジュに頼むと、契約業者が水を部屋まで運んでくれます。うちのアパートは、プリンスティン1本25Kルピア（高いらしい）。空のボトルと交換なので、いつも2本単位でぎりぎりまでねばって購入しています。50K札1枚で…っていうのがキリよくて。

ちなみに、東京に住んでいるときも、ウォーターサーバーを契約していました。小さい子がいるとこれが便利なの。赤ちゃん時代はミルクにつかい、大きくなると子どもがサーバーから勝手に水を飲むので。「ママ―、のどかわいた～」ってやつ、結構面倒なんスよ。しまいには子どもにコップを出すのすらめんどくさくなり、ウォーターサーバーに100均で買った紙コップを貼り付けていたほど。そう、わたしはガチのズボラです。

そんな生活のなかで、遠のいたのが麺類。麺ってたっぷりの湯でゆでないとおいしくないのだけど、それのためにガロン水つかってたらキリないんだもん。わたしケチなので。ガロン水頼むのもまあまあめんどくさいし。

秋葉原でインドネシア料理：CINTA JAWA CAFE

ナシパダン　1,250円

早くもインドネシア料理ロスを感じていた我々ファミリーが向かったのは、秋葉原。日本で一番最初に食べるインドネシア料理はチャベ目黒と決めていたのだけど、あいにく定休日。何か所かと迷って、家からタクシーで行ける距離のここCINTA JAWA CAFEに来てみた。

cintajawacafe.jp

AWANI BALIのインドネシア産はちみつ

うちの夫がAWANIジャムのファンで、バリに行くと必ず買います。ジャカルタでは今のところ見たことがないかな。買えるといいのだけど。ここのジャムはフルーツ＆ハーブの複雑かつパンチのある味で、わりとほかでは味わえないおいしさなのです。

awani.com

そんなAWANIからインドネシア産はちみつのアソートが出ていたので買ってみた。値段は忘れた（Twitterなくなってからそのへんおろそか気味）。

味のラインナップはこんな感じで、コーヒーの花から採れる蜜とか気になりすぎるよね。実際コーヒーの花のはちみつは色が濃いめで、コーヒーの色に近い。味はふつうだった…というかほかの味がすごすぎて、子どもはコーヒーしか食べられなかったくらい。カシューとかナッティなくらいでふつうかなと思いきや、強烈に甘い。コットンツリーはアンモニア臭のようなものがきつく、香りの強い花をそのままかじったよう。

とにかくどれもパンチがすごい。こんなにも味の違いがあるものか。今回はパンケーキといっしょに食してみたのだけど、なかなか興味深い体験でした。